原料

菠菜，香菇: 胡蘿蔔，洋蔥， 肉少許: 地瓜粉絲

步驟

1將所有食材切絲備用

2粉絲泡軟備用

3菠菜焯水迅速過涼水，中間切一半，其它食材用平底鍋炒熟

4平底鍋放少許油炒地瓜粉絲

5將所有食材放在一起，加蒜末，鹽，糖，老抽，香油拌勻即可

6擺盤享用吧