自製辣椒醬

原料

紅尖椒: , 黑芝麻面(或白芝麻面): 300g, 花生碎: 200g, 甜麵醬: 一袋, 蔥末: 少許, 蒜末: 少許, 鹽: 少許, 味精: 少許

步驟

1選取新鮮紅尖椒,晾曬幾日,切碎;蔥、蒜切碎;花生搗碎。

2鍋內倒入適量油,燒熱。

3放入切好的辣椒,攪拌。

4加入芝麻面,攪拌。

5加入花生碎,攪拌。

6加入蔥末、蒜末,攪拌。

7最後放入甜麵醬、鹽、味精,攪拌均勻。

8香噴噴的辣椒醬就製作好啦!


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