原料
生蚝: 400克， 糯米粉: 300克， 白菜: 500克， 五花肉: 300克， 大蒜: 兩根， 鹽: 隨意， 沙茶醬: 隨意
步驟
1備料：大白菜最好是這種，煮的湯水比較甜，湯圓我已經搓好了，這次的海鮮我選的是生蚝，因為我們這邊靠海，現在生蚝當季，你也可以用鮮蝦，或者青口肉！
2大蒜，切粒
3白菜橫或斜向切，大小1cm 寬左右，這樣不容易煮爛了
4五花肉先下鍋煸，小火，慢慢煸出油，多出來的油乘出來
5五花肉煸至金黃，就可以放大蒜一起炒
6放點鹽，這樣花肉更入味點，差不多這樣就可以放白菜一起下去炒了
7放白菜，再放少許鹽，炒兩下，蓋蓋子燜下
8白菜炒至5成熟，就放清水，清水量比平時煮甜湯圓少點，因為白菜煮爛會出水的！蓋蓋子！
9湯滾，就可以下生蚝啦！再蓋蓋子
10再滾，就可以下湯圓了，蓋蓋子！然後就等到湯圓都浮起來，就得代表熟了！
11最後，就是這乾貨啦，潮汕沙茶醬！量就看個人喜好，隨意啊！調味好，試試看看鹹淡程度！熄火！
12我要開動了！
