肉碎烤餅

原料

低粉: 120克, 小蘇打: 1.5克, 雞蛋: 1個, 肉碎(熟的): 適量, 油: 10克, 牛奶: 30克, 蜂蜜: 15克, 鹽: 小許, 蔥花: 小許

步驟

1麵粉和小蘇打混合過篩備用,把雞蛋、油、牛奶、蜂蜜、鹽一起攪拌均勻

2加入蔥花和肉碎,因肉碎本身夠味了,所以沒加其他調味料

3加入麵粉

4用刮板拌均勻(些時預熱烤箱)

5倒在鋪了錫紙的烤盤上,手上沾些乾粉,把粉團壓平

6150度上下火烤20分鐘


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