攸縣豆乾: 1袋， 芹菜: 2根， 大蒜: 1根， 薑末: 少許， 蒜末: 2瓣， 辣椒: 1根， 雞精: 1勺， 生抽醬油: 1湯勺， 蚝油: 1湯勺
1熱鍋下油，將姜、蒜末及紅辣椒放入鍋中炒出香味
2放入香乾炒至香乾有點變金黃後，放入芹菜和大蒜繼續翻炒
3最後放入雞精，醬油，蚝油翻炒均勻即可