紅燒玉禿魚

原料

魚: 一條, 姜: 適量, 蒜: 兩瓣, 蔥: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量

步驟

1準備好,蔥姜蒜!

2鍋,燒乾水份,倒入適量玉米油!

3油稍熱,用小火,放入蔥姜蒜,炒出香味

4魚瀝干水份,放入鍋內,慢慢放,不要著急,不需要用鍋鏟去動,輕輕晃動鍋,讓油都能煎到魚的背面!

5加入適量的酒,生抽,和水!中火煮就可以了!

6收汁,出鍋,撒點小蔥!


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