原料

胡蘿蔔: 1根， 雞蛋: 3個， 香菜: 若干， 豬肉餡: 隨意， 餃子皮: 1斤

步驟

1準備食材、胡蘿蔔、雞蛋、豬肉餡、餃子皮

2胡蘿蔔切碎

3倒入盆中加入炒碎的雞蛋放涼

4加入香菜和鹽、雞精拌勻即可

5放入豬肉餡一起攪拌

6準備已經餃子皮

7放入餡料

8包好餃子，然後放入燒開的水中

9滾了以後，再加點冷水，再滾一次，小火燜一分鐘即可。

10撈出，開吃，營養豐富美味可口

小技巧

胡蘿蔔包素餡一定要用油炒一下，營養會更好，口感也會更好