雞蛋: 4個， 麵粉: 70g， 糖 食用油 酸奶: ， 可可粉 抹茶粉: 可省略
1原料準備好，非常簡單的原料吧。然後把雞蛋的蛋黃和蛋清分開。
2蛋黃中分別加入糖 酸奶 麵粉 食用油少許，蛋清打發，打發過程中分3次加入白糖，蛋清打硬就可以啦就是可以立起來小三角狀就可以了。
3之後把打好的蛋清分三次加入到蛋黃液中(蛋黃液中不要有麵疙瘩)
4千萬不要打圈，要攪拌的方法。
5最後把攪拌好的放到容器里，抖幾下把泡沫抖出來之後，任意裝飾啦，我還加了紅棗，核桃。
6上鍋之前，要用保鮮膜封上，防止蒸的時候水份進去。放到鍋里蒸20-30分鐘就可以啦