蜜汁雞翅

原料

雞翅: 10個, 蜂蜜: 適量, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 蒜: 6瓣, 生抽: 適量, 姜: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 胡椒: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1先把雞翅前後劃幾個小口,方便一會腌制入味

2加料酒,鹽,醬油,胡椒,生粉,薑片攪拌腌制15分鐘左右

3蒜對半切開或者拍一下,以便出味道

4將雞翅下鍋小火兩面煎黃

5加入蜂蜜水,生抽,老抽和蚝油拌勻後中火蓋上蓋子煮15-20分鐘

6出鍋,出鍋~

小技巧

中火煮的時候隔5分鐘要來看一下,以免水煮乾了


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