瘦肉: 一小塊， 五花肉: 一小塊， 刺瓜: 一根， 豆芽: 少量， 香菇: 6個， 豆乾: 兩片， 醬: 兩包， 面: 一團， 蒜頭: 五個
1將肉、香菇、豆乾材料切丁，刺瓜推絲，豆芽燙熟，材料準備好備用
2鍋里放油，加入肉沫和蒜末去炒香。
3等肉炒香之後，加入香菇和豆乾，之後加入醬進去一起炒。（甜麵醬和豆瓣醬的比例可以為2:1）
4麵條煮熟，放在盤裡，自己適量的加入雜醬和配菜。
醬偏咸，不要一次加太多，慢慢嘗，慢慢放