原料

黑芝麻: 100克， 細砂糖: 40克， 糯米粉: 40克， 清水: 500克， 牛奶: 適量

步驟

1糯米粉如果是生的，小鍋中炒熟；

2黑芝麻小鍋中炒熟；

3把炒熟的黑芝麻放入研磨杯中；

4打成泥狀；

5再把清水、芝麻泥、熟糯米粉和細砂糖一起放入攪拌杯中；

6攪拌均勻；

7再倒入小鍋中，小火熬煮到濃稠狀，一遍煮要一遍攪拌；

8最後加入牛奶來調節你喜歡的濃稠度即可。

小技巧

1、糯米粉用小鍋炒比較方便，黑芝麻也可以用烤箱烤熟； 2、糯米粉不要炒的太過，否則容易發苦。