魚片: ， 海鮮菇: ， 番茄: ， 番茄醬: ， 菠菜: ， 姜: ， 蔥:
1將魚片放入鹽，胡椒，生粉等調味料
2加入半個蛋清
3將它們攪拌均勻後腌制一會兒
4將洗凈的番茄加適量水用攪拌器打成泥
5將鍋燒熱，加入適量的油，下些薑末和大蔥末煸炒
6煸炒香後加入準備好的番茄汁
7再加入適量的番茄醬加蓋熬煮
8熬煮濃稠後加入洗凈的海鮮菇
9在碗將用開水將菠菜焯燙一下
10放入準備好的大碗中墊底
11在熬煮好的番茄蘑菇濃湯中加入適量的鹽，糖，胡椒，味精等調味
12攪拌均勻後，加入提前腌制好的魚片
13將它們煮上三分鐘，待魚肉全部變，將煮好的魚片湯倒入菠菜墊底的盤中
14濃稠美味的番茄魚片湯就做好啦