紅豆: 小半碗， 大米: 1/4杯， 玉米碴子: 1/4杯， 紅棗: 4顆， 桂圓: 4顆
1紅豆提前一晚洗凈，泡好。
21/4杯大米、1/4杯玉米碴子、泡好的紅豆倒入飯鍋中，接水至粥的「3/4」往下一半的水位。
3調至粥檔，煮兩小時。不時打開鍋蓋攪動，無需關火。煮至一個半小時時放入紅棗4顆桂圓4顆。