1麵糰 高筋麵粉: 300克， 細砂糖: 38克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 130克， 黃油: 25克， 酵母: 3克， 抹茶粉: 10克， 2餡料: ， 紫薯: 3小個， 糯米粉: 70克， 澄面（或玉米澱粉）: 20克， 牛奶: 130克， 細砂糖: 30克， 黃油: 10克
11裡面的除了黃油全部混合揉勻，我是用摔打法，搜出手套膜，30分鐘，放在溫暖處醒面2小時
22裡面的除了黃油混合攪勻，放蒸鍋蒸20分鐘出鍋放黃油攪拌，隔保鮮膜擀長方形片備用
3紫薯削皮切薄片蒸10分鐘，搗碎放白糖適量，
4醒發好的面取出排氣，在分6小份再次醒發，20分鐘，之後取一份擀平放小於麵糰的麻薯和紫薯，捲起來再次醒發40分鐘，我是自然放置發酵
5烤箱預熱170度，用刀在麵包上劃幾刀撒乾麵粉，後放入麵包170度烤20分鐘，
6方子我做了6個不錯吧