黃油: 80克， 無糖可可粉: 48克， 杏仁粉: 60克， 雞蛋: 4個， 酵母粉: 8克， 泡打粉: 3克（可不用，用了膨發更好）， 香草精: 1茶匙， 赤醯糖醇: 隨意，根據自己的接受度調整，想吃甜就多放點，但不能省略， 核桃仁: 適量（可不放）
1把黃油用打蛋器打發，打至羽毛狀紋路
2把剩餘所有乾粉材料混合
3把混合好的乾粉材料倒入打發的黃油中攪拌均勻。
4把雞蛋液打散，分多次少量倒入混合物中，倒一點就用打蛋器打勻，再倒。最後加入核桃仁，拌切均勻.
5磅蛋糕模具墊油紙，這樣清洗方便啊哈哈，倒入模具，表面還可以撒點可可豆啊椰子片什麼的裝飾也可以豐富口感
6烤箱預熱180度，烤20-30分鐘，根據自己的烤箱脾氣調節
7脫模冷卻切片，開吃
8簡單快手，蓬髮度還不錯