原料

帶魚: 一條， 鹽: 適量， 薑末: 適量， 料酒: 適量

步驟

1帶魚洗凈剪段加適量鹽料酒薑末腌制15分鐘

2瀝干水分中火煎至，煎完一面再煎另一面

3完成