蘑菇: 4朵， 肥牛: 適量， 烏冬: 250g， 香蔥: ， 白鬍椒: ， 鹽: ， 芝麻油:
1倒入適量的水，煮開
2蘑菇切片，蔥切蔥花
3涮下肥牛，變色撈出，取其油脂
4加鹽和白鬍椒，放入蘑菇，煮15分鐘
5加入烏冬，煮到適宜自己的軟硬程度
6加入肥牛和蔥花，滴上麻油，開動吧！P.S. 想豐盛些還可打入一枚雞蛋
胡椒性溫，可暖胃。若不喜則不必放。