原料

雞蛋: ， 蔥花: ， 麵粉: ， 鹽: ， 香油:

步驟

1蔥花、雞蛋、麵粉混合，加入水拌成可流動的糊狀

2加鹽調味，再加少許香油拌勻

3餅鐺內倒少許油，倒入麵糊，待一邊凝固後翻個面，烙熟即可

4電餅鐺的話就不用翻面了，非常簡單