孜然排骨

原料

排骨: 500克, 鹽: 3勺, 孜然粉: 適量, 芝麻,辣子: 適量可以不加,不過我喜歡吃

步驟

1準備好排骨,提前準備一鍋開水,將準備好的排骨,清洗好,涼水時下鍋

2將和勺子裡面一樣的髒東西清理乾淨

3弄成這樣就大概可以了,喜歡吃勁道一點肉質的小夥伴,可以用涼水在沖一遍,備用

4因為水煮排骨的時候,沒有放調味品,所以需要把肉肉用剪刀將其剪開,方便之後做菜的時候入味

5加入蔥姜蒜,老抽,翻炒

6加入孜然,芝麻,辣子準備出鍋啦

小技巧

不愛吃火大的小夥伴,可以適度較少??


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