原料

菠菜: ， 芝麻醬: ， 鹽，花椒麵。油。: ， 面: ， 酵母: ， 水:

步驟

1菠菜洗凈後用水焯一下，然後加少量的水用料理機榨成汁。根據菠菜汁的量來加入麵粉和酵母，揉成麵糰發酵。

2麻醬里放入鹽和花椒麵攪拌均勻，不要加水，如果麻醬干可以加入適量的香油。

3面發好後，擀成片，把麻醬均勻的抹在面片上然後由上向下捲起，按自己喜歡的大小分份。然後再擀成圓餅。xing

4電餅鐺預熱，放入圓餅。

53分鐘左右兩面刷油，鼓起上色就好了。

小技巧

沒有具體用量，根據自己的情況來安排用量。不需要完美，自己喜歡吃就好。