小雞: 一隻， 蟹味菇: 適量， 雞腿菇: 適量， 口蘑: 適量
1小雞處理乾淨後洗凈，各種菇焯水後控干
2鍋中加清湯、小雞、和各種菇，加蔥段和蒜瓣，中火燒開後轉小火後燉。
3最後加鹽、雞粉、白糖、調味