豬肉: 400克， 蘿蔔: 半根， 麵粉: ， 花生油: 適量， 姜、蔥: 片， 鹽: 克， 蝦皮: 把， 料酒: 勺， 生抽: 勺
1和面
2剁肉餡
3豬肉餡，燙過的白蘿蔔碎，蔥、姜碎，蝦皮
4加入適量花生油，鹽，生抽，料酒，十三香
5刀切的^_^
6準備開始包餃子咯
7餃子餡聞起來特別鮮、香^_^
8鐺鐺～完成
我是做給寶寶吃，白蘿蔔擦成絲之後切碎，開水下鍋燙一下，去除蘿蔔的氣味，然後撈出鍋晾涼攥出多餘水分，再放入肉餡里。