義大利面: 三人份， 小油菜: 6顆， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 黑胡椒: 適量， 黃油: 10克， 扇貝: 三人份， 阿根廷紅蝦: 三人份
1水煮沸放入義大利面，煮熟後控乾淨水，待用……
2小油菜洗凈，切斷，放入破壁機，再放入一點水，榨成泥。
3放入橄欖油，將小油菜泥倒入鍋內，小火不停翻炒。
4放入適量的鹽，攪拌均勻。
5將煮熟控干水的義大利面放入鍋中，攪拌均勻。
6放入適量黑胡椒，待用……
7鍋中放入黃油塊，待融化後。
8放入蝦和扇貝，雙面煎熟。
9擺盤。
1.製作青醬可以選擇自己愛吃的綠葉蔬菜，如菠菜，小白菜等，但一定要是綠顏色的菜。 2.鹽根據自己的口味加入，可多可少。 3.海鮮可根據喜好製作，煎三文魚，青口等。 4.海鮮不可以和維生素C同食，會引起胃腸不適。