大米: ， 淡菜: ， 青蛾: ， 蝦: ， 魷魚: ， 金蟲草花: ， 馬蘇里拉: 適量， 白葡萄酒酒: ， 黑胡椒顆粒: ， 生抽: ， 鹽: ， 料酒: ， 胡椒粉:
1大米洗凈
2蝦去頭去腸線用鹽、料酒和胡椒粉腌制10分鐘
3魷魚切成小條然後用鹽不斷抓揉（這一步可以幫助去除魷魚上的粘液），然後洗凈
4蟲草花洗凈，用少許水泡發（等下這個水可以一起加入米中燜煮）
5洗凈的大米放入電壓力鍋中加入黑胡椒顆粒、生抽、鹽
6將處理好的海鮮也一一碼入
7然後將浸泡蟲草的水也倒入，按平時燜飯比例加入適量清水
8最後淋點白葡萄酒酒，按「飯」鍵即可
9將燜好的海鮮飯裝入烤盤，此時可以設定烤箱溫度200-13分鐘（co2701烤箱帶有自動預熱功能，並且不占用設定的時間，等預熱好會發出聲音提醒放入食物的）
10撒上馬蘇里拉
11入烤箱，中層，時間到就可以了
個人覺得如果燜之前大米先用洋蔥炒後會更香的