原料

木耳: ， 蔥 小米辣: ， 鹹菜水 味精:

步驟

1木耳泡軟，水煮開，將木耳燙熟

2撈出，瀝干水，稍微晾涼一會兒

3加入腌鹹菜的水或是醬菜的水，調入味精，小米辣蔥拌勻就好了

小技巧

腌鹹菜的水是主味，而且快手方便