山藥: 200， 麵粉: 200， 橄欖油: 15
1山藥切小塊上鍋蒸15分鐘，搗成泥狀
2把所有東西混合，揉成麵糰，山藥比較黏，可適當增加麵粉
3揉好的麵糰室溫下醒30分鐘
4擀麵杖擀成0.5厘米厚的薄餅，用刀劃成細條扭成圓圈
5180度預熱烤箱，150度烤25分鐘，表面微黃即可，烤好的餅乾很硬。我的烤箱太小，所以低溫烤的時間比較長，大家可以視烤箱大小調整溫度和時間