茄子: ， 青椒: ， 薑絲: ， 蒜末: ， 干辣椒: ， 醬油: ， 水澱粉: ， 糖: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 醋:
1茄子切塊，入微波爐4mins
2調汁兒，醬油，醋，糖，鹽，胡椒粉，水澱粉，干辣椒
3青椒切塊
4薑絲，蒜末下鍋，炒香
5茄子下鍋，翻炒，加青椒，繼續翻炒，加調好的汁兒，大火收汁，出鍋
第一次把茄子做的好吃。。。。。不容易。。。。。