雞蛋: 2個， 低粉: 45g， 細砂糖: 55g， 杏仁粉: 15g， 泡打粉: 2g， 檸檬: 1個， 牛奶: 150g， 大櫻桃: 若干， 香草精: 幾滴， 黃油: 適量， 粗砂糖: 適量， 糖粉: 適量
1打蛋攪拌 雞蛋打到打蛋盆內，然後加入細砂糖，混合的粉類、檸檬皮屑，用攪拌器攪勻
2加奶過篩 再加入牛奶和香草精，繼續攪拌均勻，然後過篩
3準備烤碗 準備好烤碗，在烤碗內塗一層黃油，然後倒入粗砂糖晃動烤碗，使糖粘在烤碗壁上，然後倒出多餘的糖
4裝入烤碗 櫻桃切半，鋪在烤碗內，也可以切片在烤碗內鋪兩層，櫻桃會浮在蛋奶糊上
5入箱烘烤 烤箱170度預熱10分鐘，烤箱中層放入烤盤，170度上下火烤45分鐘。出爐後放上新鮮櫻桃和薄荷葉裝飾就可以啦！