西米: 150克， 椰汁: 適量， 冰糖: 3塊
1拿出150克的西米，放在一個碗中，沖一下。適量生水倒入鍋中，煮沸後將西米倒入鍋中。
2開大火，並用勺子攪拌西米。大約10分鐘就可以了。火關掉後，用鍋蓋悶西米，也是10分鐘就可以了。
3西米盛出來，把鍋里的水倒掉，把涼生水和熱西米倒入鍋中，攪拌一下。
4西米變成西米露啦！將適量椰汁倒進碗里，就可以美美地吃上一碗啦！
1.西米只能沖不能洗。 2.煮的時候要攪拌，悶的時間不能太長。