鮮蝦: ， 黃油: ， 醬油: 適量， 白砂糖: 適量， 水: 適量， 黑胡椒粉:
1鮮蝦洗凈，開背；挑出蝦腸。
2黃油放入平底鍋中加熱融化
3放入處理好的蝦
4醬油加水加糖 調成醬汁
5蝦煎到兩邊紅 倒入醬汁，蓋蓋子至收汁
6出鍋撒上少許黑胡椒粉