餃子餡兒，麵粉，蔥1根
1.麵粉加水揉成光滑的麵糰，最好能多揉一會兒讓它出筋，然後包上保鮮膜醒半小時 2.醒好的面分成幾塊，我是分成了三塊，烙了三張，把麵糰擀成薄薄的麵皮 3.鋪上餃子餡，有1/4是不鋪的，齊餃子餡兒切一刀 4.把沒有餡兒的麵皮蓋過來 5.再蓋 6.再蓋，完成~ 7.現在內部就是一層面一層餡兒了，這樣做千層餅簡單吧~ 8.入鍋煎至兩面金黃