原料

豬肉: 200 克， 土豆: 2 個， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量

步驟

1準備食材，豬肉切1cm塊狀，土豆切1.5cm塊狀，豬肉加入生粉、生抽、鹽腌制10分鐘。

2肥肉先下鍋煉油。

3煉至肥肉金黃色，倒入土豆翻炒。

4翻炒至土豆金黃，倒入瘦肉快速翻炒。6

5加水蓋過土豆豬肉多一點，我這裡水放得有點少。

6加適量鹽，生抽蓋鍋小火悶25分鐘。

7出鍋，撒上蔥花裝飾。

8添上飯就可以給寶寶吃了，如果多點湯汁會更好吃，我這裡悶得有點乾了。