法式黃油鬆餅cookies

原料

黃油: 55克, 糖粉: 40克, 雞蛋: 35克, 泡打粉: 1克, 小蘇打: 1克, 低粉: 150克, 牛奶: 35克, 砂糖: 適量, 葡萄乾: 適量

步驟

1黃油提前軟化,加糖粉打發到顏色發白,體積膨大。

2分多次加入蛋液混勻打發

3一次加入所有粉類以及牛奶混勻

4擀成薄片,用模子刻出喜歡的形狀

5放葡萄乾(提前泡發),撒上白糖。

6190度左右烘烤15分鐘即可


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