檸檬: 1個， 水: 200克， 白砂糖: 55克， 檸檬果肉: 少許（可不加）
1水個和糖再在鍋里加熱至糖融化。
2稍晾涼後，擠入檸檬汁，加入果肉（可不放），完全晾涼後放冰箱冷凍1.5小時，取出，打蛋器低速打至細膩蓬鬆，放回冰箱，之後每一小時都拿出來打一次，四個小時後即可食用。
3成品。可以成團，我家沒有冰淇淋勺，就直接吃了，味道很清爽~
這麼簡單，也沒什麼可說的。