玉米面: 一小把， 雞蛋: 2個， 牛奶: 適量， 白糖: 適量， 檸檬汁(可以不加): 滴兩滴
1蛋黃蛋清分離，打發蛋清如圖粘度！打發蛋清可以分三次加入適量白糖。打發好的蛋清很白很細膩光滑。 玉米面碗中加入蛋黃，適量牛奶(可加入沖好的奶粉)，如果稀可以再加入玉米面h邊加邊攪拌，不要太稠 攪拌均勻後分三次加入打發的蛋清，每次攪拌均勻再加入蛋清，半成品如下圖
2用大勺舀一勺慢慢流入鍋中
3嘿嘿，就這麼簡單美味。