牛肉: ， 豆芽: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 醋: ， 胡椒粉: ， 蚝油:
1準備好豆芽，蔥，切好的牛肉，雞蛋一個，蚝油，鹽，醬油，胡椒粉
2雞蛋炒好起鍋
3起油鍋炒牛肉，加入少許蚝油，醬油，胡椒粉，出鍋
4加少許油放入豆芽炒出香味，加少許醋，再放入牛肉雞蛋，炒勻起鍋（口味重的朋友可以加入鹽）
5完成