原料

蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量

步驟

1、雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。 2、蘋果去核，切成花片。 3、燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中用小火煎。 4、然後將蘋果片鋪在蛋餅上，徹底熟後再翻過來煎，裝盤切塊即可。