雞蛋: 1隻， 豬裡脊: 1.5厘米厚的一塊， 生菜: 兩片， 番茄: 半個， 培根: 一片， 千島醬: 少許， 黑胡椒，檸檬，鹽，羅勒: 適量
1豬裡脊用肉錘或刀背敲打，這樣的肉會很嫩。加檸檬汁，鹽少許，黑胡椒羅勒給裡脊做按摩。然後保鮮膜包好豬裡脊，讓調料進入肉的纖維里。最少半小時。（我一般是頭天晚上把肉蜜起來第二天早上直接用）
2鍋里放少許橄欖油（普通油也可以）下豬裡脊，煎到兩面金黃出鍋。然後把培根也煎一煎。最後煎一個流黃蛋（一定要用安全的雞蛋）
3番茄切片。底層先放煎好的豬裡脊，然後澆點千島醬，鋪上生菜後再鋪上培根，培根上面再來一片生菜，再澆一點千島醬，放上番茄，最後放上雞蛋。OK，可以開動啦，配上牛奶就是夠夠的營養喔~