排骨: 400克， 海帶: 300克， 蘿蔔乾: 200克， 蔥: 1小段， 姜: 1片， 棗: ， 紅椒: ， 鹽: ， 老抽: ， 料酒: ， 花椒: ， 八角: ， 冰糖:
1將排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨待用
2海帶和蘿蔔乾泡12個小時後洗凈待用，棗用水清洗乾淨
3鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香
4將排骨、海帶、蘿蔔乾和棗一起倒入高壓鍋上汽後壓20分鐘即可