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原料
夏夷貝: 4隻, 粉絲: 適量, 蒜: 6-8頭, 香蔥: 適量, 油: 適量, 蒸魚豉油: 4勺
步驟
1夏夷貝洗凈,處理乾淨,並留存貝殼以備盛裝貝肉。
![](/images/seq/76/766990.webp?1638157197)
2粉絲用開水泡5分鐘,瀝干水分,鋪在貝殼上,並將貝肉放置粉絲之上。
![](/images/seq/76/766991.webp?1638157197)
3磨蒜泥。
![](/images/seq/76/766992.webp?1638157197)
4鍋內放入適量油,將蒜泥炸至金黃,盛出。
![](/images/seq/76/766993.webp?1638157197)
5蒜油中加入適量蒸魚豉油。
![](/images/seq/76/766994.webp?1638157197)
6將調製好的料汁澆到夏夷貝和粉絲上。
![](/images/seq/76/766995.webp?1638157197)
7將夏夷貝放入蒸鍋中,開鍋後再蒸6分鐘。
![](/images/seq/76/766996.webp?1638157197)
8撒上適量香蔥。
![](/images/seq/76/766997.webp?1638157197)
9澆熱油。
![](/images/seq/76/766998.webp?1638157197)
10蒜蓉夏夷貝噴香出鍋。
![](/images/seq/76/766999.webp?1638157198)
夏夷貝: 4隻, 粉絲: 適量, 蒜: 6-8頭, 香蔥: 適量, 油: 適量, 蒸魚豉油: 4勺
1夏夷貝洗凈,處理乾淨,並留存貝殼以備盛裝貝肉。
2粉絲用開水泡5分鐘,瀝干水分,鋪在貝殼上,並將貝肉放置粉絲之上。
3磨蒜泥。
4鍋內放入適量油,將蒜泥炸至金黃,盛出。
5蒜油中加入適量蒸魚豉油。
6將調製好的料汁澆到夏夷貝和粉絲上。
7將夏夷貝放入蒸鍋中,開鍋後再蒸6分鐘。
8撒上適量香蔥。
9澆熱油。
10蒜蓉夏夷貝噴香出鍋。