青椒茄子炒芋頭

原料

青椒2個: , 茄子: , 芋頭: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 水適量:

步驟

11 青椒洗凈去蒂切好備用,茄子去皮切條備用,芋頭去皮切片備用。

22 將切好的芋頭放到燒開的水中煮5-8分鐘煮熟撈出瀝干水分備用

33 熱鍋放油,先將青椒放進翻炒,炒至變軟放進茄子和煮好的芋頭放進去翻炒,加入,生抽、糖、繼續翻炒,加入適量的水蓋蓋悶一會。

43 熱鍋放油,先將青椒放進翻炒,炒至變軟放進茄子和煮好的芋頭放進去翻炒,加入,生抽、糖、繼續翻炒,加入適量的水蓋蓋悶一會。


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