原料

漢堡麵包: 2個， 牛肉餅: 2個， 生菜: 2片， 西紅柿: 2片， 雞蛋: 2個， 番茄醬: 適量， 沙拉醬: 適量， 牛肉餅製作材料:: ， 牛肉餡: 100g， 洋蔥碎: 適量， 薑末: 2片， 蛋清: 1個， 料酒: 2滴， 十三香: 1鹽勺， 醬油: 1匙， 耗油: 2滴， 雞精: 1鹽勺， 澱粉: 2匙

步驟

1準備材料(肉餅是之前做好的，下面有製作牛肉餅方法)～

2製作牛肉餅:(姜和洋蔥切末) 肉餡倒進盆中～ 加入薑末，洋蔥碎，蛋清，料酒，十三香，醬油，耗油，雞精～ 在加入澱粉拌勻(若太干少加些清水)～ 朝一個方向順時針攪拌均勻～

3處理好的肉餡，揉成圓團～

4平底鍋內刷適量油，放入圓餅按扁按平～ 煎至兩面熟透備用～

5鍋內倒適量油，轉小火，打入雞蛋，煎熟(熟的程度按個人喜歡煎)～

6生菜西紅柿洗凈控干水份切片，雞蛋煎好～

7將麵包切開，分兩半～ 擺上生菜片，擠上番茄醬～ 放上煎蛋和西紅柿片～ 在放上牛肉餅，擠上沙拉醬和番茄醬～

8最後蓋上另一半麵包～

9顏值和味道都有啦～

10太好吃啦，再來一個?～