雞蛋: 1個， 洋蔥: 半個， 黃油: 少量， 豬肉or牛肉: 300樂， 麵包屑: 三勺左右， 鹽、黑胡椒:
1把肉剁碎 手動剁可以保證自己吃到肉粒，口感會好，如果犯懶實在不想剁的話可以去超市買肉餡啥的代替。
2洋蔥切碎，和肉放在一起 碎一點比較好，讓他們隱藏在肉餡里。
3加入麵包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒，攪拌均勻 鹽和黑胡椒就根據自己的口味隨心放了，但是不要放太多鹽，太咸了就沒法吃了。
4將肉團成漢堡肉的樣子 就是我們以前在綜藝里還有動畫里看到的形狀了，如果喜歡中間半熟的可以做成類似圓柱體的感覺，喜歡熟一點的就做成扁扁的樣子就好了。
5開火加油煎制 建議用黃油，量就自己控制了，用不了多少，記得反面。
6做醬汁 還是看自己口味了
7裝盤 這個就隨意了，超隨意，什麼捲心菜絲啊西蘭花啊。
第一次做可能控制不好火候，多練習就好了。 覺得油多的也可以選擇烤制