茄子2: 個， 土豆2: 個， 尖椒1: 個， 蔥姜蒜1+0+3: 干， 醬油2: 勺， 鹽1: 克， 豬肉: 2片， 糖: 少一點， 干辣椒: 3根
1蔥蒜切小丁，尖椒切絲，土豆兒，茄子滾刀塊兒，肉切小片兒。
2蔥蒜爆鍋，放入肉，炒至金黃。
3放入茄子，土豆兒，加少量水，大火燒開。放入醬油，糖和干辣椒，待鍋燒開後，小火燉10分鐘。
4放入尖椒，蔥和鹽，小火再燉5分鐘，燉完收工。