原料

燕窩: 一盞約10克， 冰糖: 適量

步驟

1用溫水泡八個小時，把燕窩泡散，把髒東西洗掉

2然後隔水燉35分鐘，這是燕窩店老闆說的，燉久了沒用

3快好了加入冰糖，燉一會就好了

小技巧

這裡是兩盞，這個小鐵碗燉出來有外面吃六七碗的量，自己做還是真材實料。。