雞蛋: 3個， 米飯: 3碗， 紅蔥頭: 一點點（可有可無）， 火腿: 有就放（反正我家沒火腿）， 油: 稍微多一點點不要太小氣， 醬油: 適量（我覺得醬油炒飯比鹽好吃）
1先燒乾鍋，下油，油熱後中火，下米飯，翻炒一下
2把米飯弄散，有紅蔥頭，火腿就先下，炒幾下放雞蛋，直接簡單粗暴打開，打進米飯哪裡。
3然後快炒，讓每粒米飯都沾到雞蛋。放了雞蛋就可以大火，炒一分鐘不到就會變乾爽，這時候下點醬油，翻炒下就行，如果沒放紅蔥頭，那麼現在可以放蔥花了，如果需要放的話。放完10秒後能關火。
4最後一步，也是最重要的一步，就是裝起來，吃掉。。。。