原料

義大利面彎管型: 100克， 豬肉: 50克， 蝦: 2隻， 番茄: 100克， 圓蔥: 15克， 大蒜: 10克， 紅椒絲: 10克， 綠椒絲: 10克， 番茄醬: 2大勺， 醬油: 1大勺， 料酒: 1大勺

步驟

1加入彎管型義大利面，並加入適量溫水，沒過意粉即可

2放入微波爐內大火15分鐘煮熟

3煮好後取出過冷水，裝盤備用

4炒鍋內熱油，炒香大蒜碎後，放入豬肉

5加入料酒、醬油

6放入切丁的蕃茄，加入鮮蝦翻炒

7加入蕃茄醬和菜椒絲；略炒後，澆在煮好的義大利面上即可