牛肉: 克， 雞蛋: 個， 西藍花: ， 水:
1煮熟的牛肉去筋切成末
2西藍花洗凈焯水切末
3把西蘭花兒碎和牛肉沫放在一起。
4烏雞蛋一個
5西蘭花兒碎牛肉沫雞蛋攪拌均勻
6加入適量熱水
7鍋內水燒沸上鍋蒸八分鐘
