普通麵粉: 克, 開水: 克, 鹽: 克, 蔥花: 克, 雞蛋: , 牛奶: , 食用油: , 沒有刻意掌握用料的量,都是憑感覺,敬請諒解一下吧:
1牛奶和溫開水混合之後和面
2麵糰用擀麵杖攤成薄餅,塗上一層食用油,上面灑蔥花,我的撒了太多
3把撒好蔥花的餅捲起來
4再次用擀麵杖把卷好的麵糰擀成稍微有些厚度的餅,入油已經溫熱的平底鍋烙之~
5兩面大約都需要三分鐘左右,要換面翻動,首次做,經驗不足啊