原料
冰皮月餅粉: 50克， 牛奶: 20克， 植物油: 8克左右， 冰皮月餅粉: 50克， 胡蘿蔔汁: 20克， 黃油: 10克左右， 餡料: 少許
步驟
1準備材料
2白色麵糰先用月餅粉加入牛奶揉成團再加入植物油揉好，黃色麵糰先用冰皮月餅粉加入胡蘿蔔汁揉成團，再加入黃油揉好，放冰箱冷藏室30分鐘
3然後將餡料分成12克左右，我用的是25克左右的模具，所以餡料比較少
4黃色的取一小塊8克左右，先按在模具的花片上，再用白色的麵糰12克包入餡料，包好後再用裝有黃色面片的模具壓一下，即是雙色冰皮月餅
小技巧
做好後放冰箱冷藏室30分鐘再食用。如果月餅餅皮太硬吃的時候，會覺得比較干，所以稍軟些較好。
